異国の料理

仕事仲間にフィリピン人の人たちがいます。
その人たちと仲良くさせてもらってるのですが、
時々、お昼にフィリピン料理をごちそうしてくれます。

さすが外国の人。ホームパーティーの習慣があるのか
皆にごちそうするっていうのが当たり前っていうか、
とにかくタッパに料理入れてそれぞれ持ち寄って、チンして数人でそれを食べてます。
島国日本人っ子の私（ていうか、閉鎖的都会生活が日常の人間）にはそういう感覚が
なく、最初は面食らったのですが、今ではごちそうが楽しみだったりします。
・・・ちなみに私たち日本人仲間は作れない人が多いので
お返しになにか料理を作ってくるってことはしません。
ですので、お菓子をあげたりしてます（笑）

今日おすそわけしてくれたのは、なんだかわからない魚
（フィリピン語で言われたけど、日本での魚名がわからない・（笑））
をくりぬいて、中に魚の身と野菜などをまぜてそぼろ風なものが詰められていました。
すごい手間かかってる！！

味もしっかりしていて、ご飯と一緒に食べると進む！進む！
美味しかったです♪

ご飯にかけて食べるっていう物が多いですね。
あと特にココナッツを使った料理が多いかも。
中にはすごい辛いものもあったりしますが、私は辛い物はＮＧなので
それだけは遠慮させてもらってます。

料理作るのが好きなフィリピンの子が一人いて、主にその子が作ってきてくれます。
すごいなー。
こんなに料理作れたらいいお嫁さんになれるぞ！！

作ってみたいとは思うものの、思うだけで実行しない私でありました（笑）